デリーのロール屋 ～ ティブス・フレーキー ～（ディフェンス・コロニー）

　ディフェンス・コロニーは高級住宅地である。
日本で言えば田園調布のような所だ。
従って日本人を始め外国人居住者も多く、
インド人も外国に行った事があるような人々が多い。

　レストランもイタリアンやフレンチ、
こじゃれたケーキショップやパン屋も多い。

そんなエリアで・・・・客がたむろしている店がある。
正確に言うと店舗ではない。この店、客席はなく、
テイクアウト専用のロール屋である。

　　　　　　　　　　　

住　所：Defence Colony, New Delhi
電　話：不明
予　算：６０Ｒｓ～

＜食したメニュー＞
　
レギュラー・チキン　８０Ｒｓ（約１３５円）
パニール・チッカ　８０Ｒｓ（約１３５円）
　　　　　
＜店内の雰囲気＞



店頭で兄ちゃんが作ってくれる。
タコスの皮のような物をフライパンで焼き、
ノンベジの場合はその上に玉子を入れ、
チキンと乗せて焼いて、手早く丸める。

＜感想と評価＞



さすがインドで、ベジは緑色、ノンベジは赤色に分けられている。

　　

左側のパニールチッカは、
カレーのパニール・ティッカと同じで、
スパイシーでなかなか美味い。
右側のチキンはカレー味ではなく、
ちょっと中華っぽいのだが、これまたいい感じ。
　
　評価は◎
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。


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