グルガオンのレストラン ～ カントン ～

グルガオンの新名所サイバーハブにある中華料理店。
名前からして広東料理だろうと想像するが、
香港と言う韓国料理店があるくらいなので、
信用ならない。

　　　　　　　　　　　

住　所：Shop No.17&18, DLF Cyber Hub, DLF City Phase2,
　　　　　 Gurgaon,Haryana
電　話：91-8527954466, 8527964466
予　算：２０００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞
　
モーニング・グローリー（青菜）　２２５Ｒｓ（約３８０円）
シュガーコーン・プラウン　　３５０Ｒｓ（約５９５円）
ハル・カオ（シュウマイ）　２５０Ｒｓ（約４２５円）
ポーク・ベリー（角煮）　３７５Ｒｓ（約６４０円）
シーフード・パン・フライド・ヌードル（焼きそば）　４８０Ｒｓ（約８１５円）
ジャコブ・クリーク・シズラーズ（オーストラリア赤ワインボトル）　２０００Ｒｓ（約３４００円）

別途、サービス料、飲食税、飲酒税。
　　　　　
＜店内の雰囲気＞

およそ中華料理らしからぬインテリア・・・・
レンガの壁、このメニューの黒板も洋風である。



これをモダン中華と言うのか良く解らないのだが、
味が良ければ良しとしたい。

＜感想と評価＞


　　　　　　　　　　　　　
ハル・カオはシュウマイである。ぷりぷりの皮に包まれて蒸されてきた。


　　　　　　　　　　　　　
モーニング・グローリーは空芯菜炒めらしいのだが、
タイ料理で使われる空芯菜とは違い、ちょっと細い。
ほうれん草のような薄い風味がある。
たっぷりのニンニクと一緒に炒められている。


　　　　　　　　　　　　　
ポーク・ベリーは豚肉の角煮であるが、
ワイルドに骨付きで、コッテリとして八角が効いている。


　　　　　　　
シュガーコーン・プラウンは、海老のすり身を丸めて、
サトウキビで串刺しにして揚げたもの。ソースがケチャップだったのだが、
ピリ辛ソースの方が合いそう。


　　　　　　　　　　　　　
あんかけ焼きそばが好きなので、
シーフード・パン・フライド・ヌードルを注文してみたが、
まぁまぁかな・・・・・・。
これだけについて言えば、
我が家の近所の某赤坂の方が安くて美味しい。
　
　評価は◎
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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