【今日の献立】 ～ しょうゆ寄せ鍋 ～

	味の素 鍋キューブ 寄せ鍋しょうゆ 66g×3個
	味の素
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　インドは３６５日暑いと思っている人が多いと思うが、
インドは広い。北はヒマラヤを望み、西はパキスタン、
東はバングラデシュと接し、南にはスリランカがある。
と言うわけで北インドは寒いのである。

正直に言うと私も住んでみるまで、
こんなに寒いとは思わなかった。１０月から気温が下がり始め、
一番寒い時期で最低気温が６℃位になる。

今年で７回目の越冬になるが一番暖冬だったので、
ヒーターも布団も出していない。

　それでも冬と言えば「鍋」である。
白菜は買えないわけではないが、キャベツがあったので使用。
あとは大根、人参、マッシュルーム、豆腐、鳥のつみれである。

鳥の挽肉は挽肉と言うよりペースト状だったので、
玉ねぎを刻んで一緒に丸めてみた。

　

別の日には、白菜と海老を入れてみたので、
本格的な「寄せ鍋」になった。

　

　最後は雑炊で〆。（うどんは入手困難なため。）




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