今日のカレー(No.289) ～ パラマート・ニケタン～（リシケシ）

ヨーガ・フェスティバル中のパラマート・ニケタンで提供された食事である。
リシケシとハリドワールはヒンドゥー教の聖地であり、
食事はベジタリアンでありヨーガ食なので、
当然の如く玉ねぎやニンニク、マサラなど刺激物は使われえていない。

　　　　　　　　　　　

住　所：Parmarth Niketan Ashram, Rishikesh, Uttarakhand, India
電　話：91-135-2434301, 2434302
予　算：不明

＜食したメニュー＞

ベジタリアン・ターリー

＜店内の雰囲気＞



敷地内に設置された大きなテント。

＜感想と評価＞

初日のランチ。



思っていたより品数が多かった。
カレーはダールかと思ったらコフタだったし、
サブジはジャガイモ。ご飯は２種類で玄米もあった。
そしてパパドにジャレビーまであった。

恐らくは世界各国からのお客さん向けだからであろう。



夜はチャナ豆とジャガイモ、ご飯は２種類。



翌朝は食パンがあった。ジャムやバターはなかったけど。
さすがにここまで５日間カレーだったので、
朝からカレーは食べたくなかったのでキールを中心に頂いた。

場所をハリドワールのヨガ・クンバに移した２日目のランチ。



カレーは３種類ダール（食べなかったけど）、パラクパニール、
サブジ、パパド、カット野菜にキール。
　
　評価は○（さすがに飽きる。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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