無鉄砲京都本店＠木津川市梅谷

2008-11-22 23:59:59 / ラーメン+α
三連休初日の渋滞渋滞を抜け、久しぶりに家族総出で訪問。13時過ぎ、行列の人数は10人程度。以前待合室として使われていた赤い小屋は、製麺室になっていた。もともとのとんこつラーメン用の麺は従来どおり宮崎県の「日本めん」から取り寄せているあの独特の縮れ麺だが、とんこつラーメンに博多系イメージを持つお客から低加水細目ストレート麺の要望に、自家製麺で対応しているらしい。まず、飛魚だしの醤油ラーメンが届く。見 . . . 本文を読む
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【新店情報】「台湾ラーメン大ちゃん」＠木津川市山城町

2008-11-22 18:04:44 / ラーメン+α
本日、Ｒ２４南下中に発見。 としむねさんのサイト掲示板にある情報と符合する。 お昼過ぎ、多くのお客さんが居た。 本日オープンだったのかも知れない。 . . . 本文を読む
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