食の達人たち フードストーリー 野地秩嘉（つねよし）

全部で１８店のご主人やその店を支えている人たちの





話しを聞く。そこには人生がある。時に敗れ、挫折し




小説では描き切れない、「リアル」がある。息をし



美味しいものがあるということこそ、人生なのだ。




その美味なるものを作るには苦労があり……それを



乗り越えてこそ、真の味に到達できるのだろう。



そんなことを考えさせられた……。