エイの末路……

昨日のエイは……





となりました。左が煮付けですが、
噛んでるとゴムの塊りみたいになっ
て固くなり、結構、アンモニア臭
でクサかったです。右の唐揚げの
方はふわふわで、臭みもなく、美
味しかったです。このエイの場合、
調理法は唐揚げの方が良く合って
いたようです……合掌。