久我山『中華そば、つけめん 甲斐』 中華そば

昨日フラレた久我山の「甲斐」へまた行ったダヨ
へえ意地じゃんね＾＾

今日は暖簾もかかってるし、普通にやってるみてぇでよかったわぁ。
ここの店主さんは山梨出身ってこんで、山梨市で「おかめ」ってお店もやってるっちゅうだよ。
ほうほう、聞いたこたぁあるだけんがね。行ったこたぁねぇだよ＾＾；

川、ってか水路の目の前に佇んでて～7席っくれぇの狭くて三角形な店内でね。
だけんが新店だから中はキレイっちゅこん。
春の陽射しが射し込んで、だたら明りくて暖ったけぇわぁ。













中華そば（600円）
中華そばとつけめん、両方ウリらしいだけんが～まぁしょっぱなだし中華そばでね。

さっぱりジンワリした味わいの鶏と魚介のスープに、
ちょいクセのある甘味の油が浮いてるだね。アツアツどぉ。
なんぼか「昔ながらの中華そば」っちゅう評判を見ただけん、こういうスープに郷愁感じるほど年はとっちゃいんだけんが、確かに昔ラーメン屋さんや定食屋さんで食ったラーメンの味っちゅうはこういう感じだったわ～。
あ、ほうは言ってもほういうラーメンよか断然うめぇだよね

自家製麺ちゅう麺は中太で縮れがついてるだわ。
ほつほつしってってぇ、スープも絡むしなかなかイイだよ。
なんでも店主さん、つけそばの方が出てるらしいだけんが、
ほれだと麺を仕込むが量増えてえれぇ大変だなんてこと言ってたわぁ。

チャーシューは、んだ～縁が焼いてある感じでね～。焼豚じゃねぇっぽいだけんがね。
海苔はこの店の形を表わしてるずらか? んなこたぁねぇか

しゃーだにうめぇもんでスープも全部飲んじまっとう。
ごっそさんだわ～つぎぃ地元戻ったら「おかめ」も行ってみるじゃんね

と、全編「地元友達と話すときの甲州弁バージョン」で書いてみました
ホントぞんざいですみません＾＾；

『中華そば、つけめん 甲斐』東京都杉並区久我山2-27-1