立川『らーめん愉悦処 鏡花』 モツ味噌焼きラーメン

ラーメンスクエアを出てそのまま鏡花へ
今日は鳥の鳴き声はありませんでしたが幽玄な雰囲気の店内です。

塩も未食なんですが～「夢ふたたび」という限定に惹かれてしまいまして…
味噌焼きってことで～茹でた麺を中華鍋に入れて煽ってましたね～。
味噌や他の具と一緒に炒めてたんですね。きっと。
熱々で出てきました～。













モツ味噌焼きラーメン（850円）
うおっ、やばい!量多いじゃん（笑） 二杯目にこれだけ食べられるかな＾＾；

味噌もですが油もけっこう絡んでいてアッツアッツです。
モヤシやモツ、ニンニクの芽なんかも一緒に焼かれてるんですね。
ポンと乗ってる生卵（温玉だったのかな?）をぐっちゃぐっちゃと混ぜて喰らいますっ。
ほんと焼き味噌味って感じで、モツも柔らかくてまたイイですね













途中まで食べて～頼むとスープをかけてもらるんですね。
また麺をほぐしてズズっと啜ります。
焼き味噌のせいか貝類のスープのような味がしましたね～。

なんとか食べきって満腹満腹っ。
ごちそうさまでした

『らーめん愉悦処 鏡花』東京都立川市柴崎町2-12-20

立川『凪』 海老豚

きのう水曜日
甲府から特急かいじで立川まで戻ってきまして～せっかくなのでラーメンスクエアへ。
今回も凪に立ち寄ってみました～。

海老豚（850円）
基本の凪豚の他にいろいろとメニューがあるんですが気分でこちらを注文っ。

ザラつき感のある濃厚豚骨スープは甘めの味わい。
前回と比べるとやや味のバランスが悪いかなぁと感じましたが、でもやっぱ美味いですね
そして上には海老しんじょが乗ってるんですね～。
ぷるぷるなしんじょの中にはぷりぷりな海老も入ってます。
海老の粉末も軽くふってあって～溶かすとスープに海老の風味が広がりますね～。

硬めで頼んだ細麺もイイ食感。
チャーシューもいつも通りぷりっとした歯応えで旨いです
ペロッと食べちゃってごちそうさまでした～

ん～せっかく立川に来たわけだし、もう一杯くらい食べられそうだし、、
勢いで行ってしまったのです～。

富士山

桜花麺を食べて～帰郷して～そして水曜日

そうそう、いよいよ18日から特急かいじ・あずさが全車両禁煙になるんですね。
新幹線とかもそうなのかな?
禁煙か嫌煙か、、もう是非もないって感じですね。
ま、別に吸わなくても死ぬわけじゃないですし、
吸わない友達は素晴らしいことだって言ってたし、
それにJRも代わりに駅の喫煙所は良くしてくれるみたいですしね。
静かに受け入れましょう(-.-)y-゜゜゜

で、写真は甲府盆地のとある丘から眺めた富士山
富士山は静岡にあるもんだと思っていませんか～? 山梨と静岡の県境にあるんですよ～。
しかも山梨県側からの富士山のほうが均整がとれてて綺麗なんですよ～。

と、書かずにはいられないくらい「富士山＝静岡」だと思い込んでいる日本人が多いんですよね。これは悔しい ので甲州人の主張です＾＾

眼医者行って富士山見た後はとんぼ返りで川崎へ、、の前に立川でラーメン
また明日書きます～。