川崎『らぁ麺トラットリア Due Italian』 イタリア麺塩

服を買いに川崎にやってまいりました
例によって服の前にラーメンっ。
ラ・チッタデッラ内にある「らぁ麺トラットリア Due Italian」であります～。

去年、まだ「ラーメン道 due Italian」て名前だったときに一度来たことがあるんですね。
メニュー構成などをリニューアルして店名も変えたみたいです。













イタリア麺塩（780円）
黄金色に輝く名古屋コーチン鶏油が浮いてますね～。
スープも鶏や魚介からとったものだそうでして、
山水地鶏や秋刀魚干、焼きアゴを使ってあるって書いてありました。
少し油が多めですがくどくはなく、細か～く刻まれたネギや焦がしネギも香り、
まろやかな旨味が広がります

麺は普通くらいの太さのの平打ちなんですが～初めから柔らかくちょっとダレてる感じ。
茹ですぎってことはないと思いますが、べチャべチャで苦手な食感でした。
チャーシューは少しタレの香りが強いもののホロっと崩れる柔らかさで旨かったです

スープが美味しかったのに麺が苦手な感じだったのが残念でしたね。
固めとか頼めるのかな?
ともあれごちそうさまでした～

『らぁ麺トラットリア Due Italian』神奈川県川崎市川崎区小川町4-1　マッジョーレ2F

ウン

武蔵溝ノ口駅で電車待ち
そしたら、左腕に何かが軽く当ったんですよ。
ん？ と見てみると白と、茶色と緑が混ざったような色の、、フンだ
見上げると鉄骨の梁で何事もなかったようにハトがケツを向けてる。。
このハトヤローが、、一体どういう教育受けてんだ ゛(｀ヘ´#)

優しいお嬢さんがティッシュくれまして、ありがとうございます。
「災難ですね～」
「まったくウンがついちゃって（苦笑）」
電車の中でウンをふきふき。。

運がついた、とはよく言いますが、そんな喜ばしい心境になれるはずもなく、
こみ上げてくるのは怒りばかりなのでしたヽ(｀⌒´)ノ

それとは関係なく、たまには家で食べたものの写真を載せましょ。
半額になってた鯨の刺身と～茹でたおそば。あと鶏から揚げ。
本日分の野菜はジュースで摂取しております。
一人暮らしだと野菜買っても余っちゃうんですよね～。あんまり家料理しないし。