大崎『ジャンクガレッジ』 新麺＋ねきしゃぶ＋インド

昨日の反省を活かし1枚多く着たら暑かった土曜日
ジャンクなのが食べたい!ってことでひと月ぶりのジャンクガレッジです～。

前回のはこちら。

開店15分前に着いちゃったら誰も並んでない。あらら、一番乗りだ。
待ってると通りすがりのおばちゃんによく声をかけられます。
「ここはいつも若い人が並んでるわよね～」
「雑誌とかインターネットで調べるの? インターネットなんかやらないから～」
「看板も何も書いてないから何の店かわからないし、近所の人は来なくていいってことかしら」
そ、そうですね、としか返事のしようがないですが＾＾；













18時になって開店です～。
有料トッピングもいくつか追加されてるんですね。
ス、スジャータって…紅茶の粉末でも入るんでしょうか。
ま、一番乗りなので売り切れなく好きなだけトッピングできちゃいますっ。













新麺＋ねきしゃぶ＋インド（800円＋200円＋150円）
新麺のまぜそばですね。それに奮発してねぎしゃぶと念願のインドもトッピングです。
無料トッピングはニンニク・チーズ・焦し・節で

ぐっちゃぐっちゃ混ぜていっただっきまーす。
ズボズボっと啜ると～今日は一口目からハードにしょっぱいですね。
それにタレ、とういうかスープの量もかなり増えてました。
ん～しかし抗い難いジャンクさです
新麺てことで、捩じれた平打ち麺と太麺の組み合わせ。
見た目の違いはよく分かりませんが～何となく啜るときの重量感が軽いような気がします。
でも、気がするだけで～やっぱ同時に食べてみないと分からないですね＾＾；

ぶたしゃぶは豚肉に焦がしネギとタレが絡めてあります～。
けっこうな量ですが混ぜると行方不明になっちゃって（笑）
時折捕まえられるとウマイです
ネギの香りがまた食欲を煽りますね～。













後のせでインドを。
キーマカレーなんですね～。
これをまた混ぜますと程よくカレー味になりますっ。
カレーの追加も出来るみたいですが～もともと味も濃いし、ちょうどいい量でした。

最後に何となくさっぱりするかと思って酢をたらしてみたら…こりゃ失敗＾＾；
カレーには見事に合いませんでしたっ。

ジャンクにかっ喰らってごちそうさまです
ニンニク臭を極力口外せぬよう鼻息で帰宅したのでした～。

なんか今凄い風雨が吹き荒れてますね
こりゃ桜散っちゃうかも。。

『ジャンクガレッジ』東京都品川区大崎3-14-10

武蔵小山『じらい屋』 じらい屋らあめん

日が暮れたら風が冷たくなってきてさっぶ～
薄着で出てきちゃってたんですよね…

旗の台で物件を閲覧しつつ、あれ?案外武蔵小杉と家賃変わらなくない?（安くないけど＾＾；）
この辺住めたら多賀野とか近くていいでしょうね。
で、寒いのでさっさと電車に乗りじらい屋＠武蔵小山にやってまいりました～。
初訪問です。

夜の部は18時からって情報だったんですが～17時半くらいにお店を覗いてみると、お!やってるじゃん。どうやら営業時間が変わってたみたいですね。

JRAとかコンソメパンチとか、ラーメンではなく馬やポテチを思わせるメニューがあります…
事前調査をしていなかったので～とりあえず基本ぽいのを頼んでみました。













じらい屋らあめん（650円）
濃い醤油色のスープですが見た目とは違いしょっぱさはないですね。
何か焦したかのような香りに、よく出会う何かの油の香り。
複雑でとても一体感のある味わいなんですが～
味、香りとも過不足なく、スープ全体がジンワリと効いてくる感じで美味しいです

麺は中太で～縮れ、というか凹凸がついているような感じ。
軽くぷるぷるしつつ～噛むとほつっと歯切れイイです。
チャーシューは厚くて、繊維質までもとても柔らかくなってます～
穂先メンマはちょっと違和感のある香りがしましたが優しい食感がイイですね。

あっさりと完食しちゃってごちそうさまでした～
次はやっぱりJRAってのが気になりますねっ。
最近ウィンズ行ってないけど（ここ数年勝ってもないけど）賭けてみようかな♪

『じらい屋』東京都品川区小山3-6-21