美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

二子玉川『鮎ラーメン』 高山ラーメン+ハラガタメ

2007-03-24 23:05:02 | ラーメン【東京】
二日連続ニコタマの金曜日
やっぱり高山ラーメンが食べたくて昼の「鮎ラーメン」にやって来ました。

サザンが響く店内に腰を下ろします。
前回食べたチャーシュー丼が美味しかったんで食べようと思ったんですが~
あら、250円になってますね。前回は200円だったのに。
代わりに「ハラガタメ(ご飯+朴葉味噌)」というのがありました。
じゃ、それ食べてみましょ~。

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高山ラーメン+ハラガタメ(580円+200円)
メール会員になるとこれに鮎の半身を乗せることが出来るそう(800円)です。

特徴がないようであって洗練感のあるスープ。
鶏が主体っぽいですが魚介も入ってるのかな?
ジワッと旨味十分で美味しいです

麺はよ~く縮れた細麺。
啜るとサラサラとした上品な口当たりでイイですね~。
前回なかった玉子が入ってたけど、なんででしょ?

さて、ハラガタメの方なんですが、炙られた朴葉味噌がいい香り。
ご飯と食べるともちろんウマイですっ。
また、味噌をスープに溶かすと~甘味と香りが見事にスープと調和して美味しいですね

最後は残ったスープをご飯にかけ、お茶漬け風にしてカッ込みます。
いろんな食べ方のバリエーションがあって楽しめましたね。
すっかり満腹でごちそうさまでした~

『鮎ラーメン』東京都世田谷区玉川3-15-12


↓二子玉川、多摩川の河川敷の~何の花でしょ。


二子玉川『いっせいらーめん』 和風らーめん

2007-03-24 22:31:05 | ラーメン【東京】
たまった分をじゃんじゃん更新。木曜日

なんとなく「鮎ラーメン」で昼提供されてる高山ラーメンが食べたいなぁと思って二子玉川。
てくてく商店街を歩いてお店の前まで来ると~あれ?やってない?
よく見るとスープ切れ終了の看板が出てるじゃないですか。。
あ~あ、空しい。

でももう空腹過ぎたので、3軒隣にある『いっせいらーめん』に入ってみることにしました。
今まで完全に見て見ぬふりをしていたお店でして、もちろん初訪問です。

和風系と白湯系の2本立てスープでやってるんですね。
基本は白湯系のいっせいらーめんっぽかったんですが、気分で和風をチョイスしてみました。

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和風らーめん(750円)
解説の通り、昆布や鯖節等の魚介系スープと動物系スープを合わせた醤油味だそうです。
「スープを味わっていただくため具は別添え」とのことです。こだわりか~。

そのスープを啜ってみると、魚介系、それも節系の味わいが強くして~動物系スープのコクが程よく効いてきますね。ただ、動物系のほうはけっこう臭味があるものでした。

麺は柔らかい細麺。
ノビてるわけじゃないんですが、柔らかく、ちょっと凝っちゃってましたね。
こりゃ苦手なやつなのです。

別皿の具にはカイワレがたっぷり。
これ、きっとスープに入れて麺と一緒に食べるってことですよね。そうしましたが。
あと、チャーシュー、味玉、昆布?が乗ってました。

ひとまずラーメン欲求を満たしてごちそうさまでした
次は白湯系のほうを食べてみたいですね~。

『いっせいらーめん』東京都世田谷区玉川3-15-12


↓帰りに高島屋を覗いたら百花祭とかいうのをやってました。


渋谷『中華そば すずらん』 味噌つけそば(ひもかわ麺)

2007-03-24 21:16:05 | 中華そば すずらん【渋谷】
水曜日~都落ちした翌日です
春分の日で本来は祝日休のすずらんなんですが~この日は臨時営業ってことなのです。

祝日でサラリーマンも少ないだろうし臨時営業なら空いてるだろうと思いきや、、
お店に着くと行列ができてるっ。
いやはや既に15時前だったんですけど、、認知度上がってるんですね~。
淡い期待を抱いてきた釜揚麺もやはり売り切れてました。

味噌つけそば(ひもかわ麺)
お久しぶりなひもかわ麺を注文です。
また麺の上におまけをいただいちゃいまして、ありがとうございます

1cm幅ほどのひもかわ麺をスープにつけてツルツル~っと。
いや~美味い そもそも麺からして抜群に美味しいんですよね~。
またこの麺はけっこう長さもあるんで喰い応えもイイです。

すずらんのチャーシューの美味しさは前回書いたのでいいですね。
厚く、しっとりとしたお肉を頬張ると脂身だけでなく肉の旨味が、、堪えられません
味玉も濃厚なお黄身さんであります~。

スープ割りも飲み干して感腹&満腹っ。
ごちそうさまでした

お店を出たときにも外には10人ほどの行列ができてました。
ホント渋谷屈指の繁盛店になっちゃいましたね~。

『中華そば すずらん』東京都渋谷区渋谷3-7-5

元住吉『つけめん あびすけ』 つけめん(大)

2007-03-24 20:58:07 | ラーメン【神奈川】
火曜日~京都から帰ってきてさっそく晩飯は麺を
新横浜で新幹線を降りまして~東横の元住吉で途中下車。

「ぶれ~麺」てお店に行ったんですが~
換気扇の故障によりしばらく休業って張り紙がはってあってやってない

しょうがないので「あびすけ」の元住吉店に入りました~。
お隣の日吉にあるお店の2号店ですね。
出してるものは一緒です。

つけめん(大)(680円)
うん、確かに日吉店と同じつけめんですね。
瑞々しく硬いコシの極太麺。
そして白濁豚骨の上に浮かぶ黒い魚粉焦がし油。

スープの中には細かく刻まれた玉葱がちょこっと入ってたりしてシャクシャク。
ズルズル啜って美味しいです

日吉店では見かけなかった豆板醤みたいな辛味調味料を入れてもいいですね。
スープ割りもいただいてごちそうさまです

疲労が極限に達している体と痛む両足を引きずりながら帰宅したのでした~。

『つけめん あびすけ』神奈川県川崎市中原区木月1-23-12

銀閣慈照寺、そして都落ち☆京都の旅⑦

2007-03-24 03:04:19 | 京都上洛
いや~タクシーは休まりますね
このタクシーの運ちゃんがなかなか上手い方で、
寺院を横切るたびにいちいち解説してくれたりして面白かったですね。
おまけに「今年、息子がこの京大受かったんですよ」なんて息子自慢までしてくれまして^^
シートで足を癒しつつ1,900円で銀閣寺に到着です。

修学旅行のとき、銀閣寺近くで湯豆腐食べて美味しかったの覚えてるんですよね~。
そのお店はなくなっちゃてたみたいですが。

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さて、門をくぐりまして銀閣寺。
友達が「おれが来るまでに貼っとけって言ったじゃねぇか!」と憤慨していましたが、
銀箔は貼られていません(笑)
そういえばさっきの金閣寺でも「ありゃラッカーずら!?」なんて言ってましたっけ^^

模様のつけられた砂の庭。
プリンみたいな形の盛り砂もあったりして。

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写真ないですが~一面に生えてる苔も綺麗な緑でした。
ちょっと斜面を登って上からお寺や街も見下ろせます。
ギンギンな派手さはないですが~金閣よりは断然趣があって良かったですね。


帰りの下り坂でお土産を購入~。
そう言えば前もここで買ったんだっけか。
シナモン香るこしあん八つ橋と、期間限定(←これに弱い)らしい桜咲八つ橋、
それにあーちゃんから頼まれてた小物をちょこちょこと買っちゃいました。

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銀閣寺からもまたタクシーで京都駅へ。
京都で有名なラーメン屋さん、新福菜館本店の前を通過して、、食べたかったなぁ。

1泊2日の弾丸上洛。
疲労でグタグタ、足ガクガクになって都落ちしたのでありました。
さらば京都。。

で、帰ってきたはいいけど、八つ橋を一緒に食べる人がいないんですよね。
あーちゃんしばらく来ないしな。。
欲任せに2箱も買っちゃったし、、誰か八つ橋パーティーやりません?(笑)