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新・遊歩道
日常の中で気づいたこと、感じたこと、心を打ったこと、旅の記録などを写真入りで書く日記です。
「シュクメルリ」に水切りヨーグルトを添えて
2022年12月14日
|
食・レシピ
夕方6時にはもう真っ暗、シャッターを下ろして夕御飯です。
お昼が魚の鍋で、結構塩分がありました。汁物は塩分要注意です。だから、
夜は塩分を控えたシュクメルリにしました。
https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/221206/recipe_7.html
夫が好まないクミンを少し減らしてこっそり入れましたが気づかれたぁ~(>д<)
しかし今日は水切りヨーグルトを添えたので、それをつけると「変な味」が隠せるそうな・・・。
私にはいつも美味しいシュクメルリですが・・・。
北海道の「素焼き黒大豆」はそのままでも食べられますが、米に入れて炊きました。
#シュクメルリ
#水切りヨーグルト
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シニア世代も後期です。旅行も卒業、最近歴史物にはまっています。
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