大根のナムルとお麩のクリスピー

今朝の｢あさイチ｣で大根のナムルの作り方が流れました。簡単！大根があればすぐ作れるのでお昼ご飯に添えました。

★「大根のりナムル」

ごま油を入れればナムルになるんですねぇ。作り方は下記に張り付けます。

そういえば昨日お麩でクリスピーも作っていました。これも簡単。

★「サクしみ♪チョコラス麩」

サクサク感は全くお麩を感じさせません。ただ有塩バターを使ったので塩チョコになってしまいました。それはそれでよし。

｢麩｣の履歴書を全く知りませんでした。小麦粉の中のグルテンだったのです。身上はたんぱく質。それにしても安いので、却って見逃されるのかも。作り方は下記に。

今度はチョコを増やしてみます。