ロールケーキ、焼きました(^^)/

ハンドミキサーが壊れて買い直しました。貝印のいたってシンプルなもの。今日はその初使いをロールケーキで試みました。

200℃で10分、こんがり焼けました。

生クリームが少し柔らかすぎたので次はしっかりツノを立てます。

まずまずの出来で､今日のおやつです。

ロールケーキは値段がリーズナブルの割には、どこで買ってもまずは大体美味しい。だからわざわざ家で焼くほどのこともありませんが､このご時世､気鬱をどこかで突破しなくては･･･。

作り方はあまり神経を使うものではありません。ハンドミキサーが威力を発揮します。使った調理器具はこれだけです。

🍁 🍁 🍁 🍁 🍁 🍁

小さな庭の小さな紅葉を楽しんでいます。

ハツユキカズラの紅葉は､毎年見事です。

ブルーベリーの小さな葉の紅葉も毎年の楽しみです。実から紅葉まで､よく｢仕事｣をしてくれます。

コキアはとっくに店じまい。草なのに木みたいで処理が大変でした。

茎が固くて、ノコギリでないと歯が立ちません。新しい折り畳みのノコギリを買ったので使うのが楽しみでした。

以前はコキアで箒を作っていましたが、昨年からパスです。