椎茸作り

新しい私の畑？
椎茸の菌床を買いました。

面白いようにニョキニョキっと伸びてきました。


１日目。




２日目。


そして今日３日目。


どこが好きなのかなぁー？椎茸菌さん。


お風呂場に持って行ったり、部屋の片隅に置いたりしましたが、やっとキッチンに居場所を決めそうです。
何だか怖いくらいに育ってきましたよ。ねぇ、どうする？

明日あたり、食べられるかなぁ～～？

コーンビーフサンドイッチ

今朝はコーンビーフでサンドイッチ。


厚切りパンの片方にコーンビーフ、片方にチーズ。

焼けたらマヨネーズとケチャップ。

その上に野菜、トマト、卵焼き。







サンドして出来あがり。

昨年１２月から栽培しているベビーリーフはこの寒さも何のその、まだ収穫できます。



ザクッと、どうぞ。