Mazic Empireにヨメと訪問

2006-02-11 15:34:50 / ◆Mazic Empire（閉店）
こんにちは。

昨晩、ヨメと一緒にMazic Empireに行ってきました。
夜の訪問はこちらでのオフ会以来です。
今まで一緒に行かなかったのは「いつでも行ける」という甘えも
ありましたが、それ以上にヨメが辛いのがかなり苦手だからです。
タイカレーは論外、インドカレーもバターやカシューナッツペースト、
生クリームの入ったマイルドなものでないと厳しいヨメにとって
このお店の刺激的な辛さはなかなかハードルが高いのです。

そういう話を赤羽さんにしていたからか、一緒に伺いますと言ったら
ヨメの為に特別なカレーをご用意してくださいました。
しかもただ甘口にした訳じゃなくて、このお店ならではのカレーです。

何とその為に数日前にわざわざもうやんカレーに行って
万人受けするあそこのカレーの味を確かめに行ってくださいました！
「5年ぶりくらいに行きましたが、味が変わってました。
　普通の欧風カレー屋よりも相当多くクローブなどを使ってますが
　3～4日くらい寝かせて味を馴染ませてますね。
　あれをすぐ出したらちょっと厳しいのですが、よく研究されてます。
　スパイスの使い方をちゃんと分かっているな、と思いましたね」
…って材料のメモまで取ってるじゃないですか！
よく研究されてるのはそちらの方ですよ。
うちのヨメなんぞの為に本当に申し訳ないと思いましたm(_ _;)m

そして昨日の19時頃に二人で訪問しました。
店内は貸し切り状態でカレーを用意してもらいました。
今回私のカレーは何になるか事前に聞いていませんでした。
何が出てくるんでしょうか。

　

ヨメのカレー（左）には白玉？…いや、うずらの卵が乗っています。
私のカレー（右）には焼きパインが乗っています！

ではいただきます。ヨメがいきなり「辛い！Σ（゜Д゜）」と
言ってますのでまず一口もらいました。
う、ウマイ！！すごく滑らかでフルーティでじっくり熟成もされていて、
ほんのりスパイスも感じます。
ヨメが「辛い！」というのは「いただきます」同義語だと思っているので（ぇ
付け合わせのフルーツをお口直しに食べさせました。
今日はとても珍しいパパイヤでした。これがまた辛さを和らげてくれます。

しかし、それ以上に驚いたのはうずらの卵。
てっきり私は水煮缶だと思っていたのですが、なんと自分でゆでて
しかも半熟卵なんですよ。



私はうずらの半熟卵は作った事がないのでわかりませんが、
非常に皮むきが難しいようです。
白身がぷるぷるでプリンみたいでした。
先ほどのパパイヤと半熟の黄身で辛いのが苦手なヨメもばっちり
いただけました。
というか、ここまでしていただいてヨメなんぞの為にもう本当に
申し訳ないですm(_ _;)m

うずらの卵はココイチのフライくらいしか考えていなかったので
完全に不意打ちでした。
ちなみに半熟卵のゆで時間はわずか1分だとか。
今度家でもやってみようかと思います。

あとは鶏肉のソテーが入っていました。
鶏も赤カレーはスパイスを効かせてから焼くそうですが、
ヨメの為に控えめにしていただいたようです。

さて、私のカレーの方もふれておきましょう。
ルーはいつもの裏カレーです。焼きパインが乗っていますが、
その下にはここでは初めていただく、豚バラのかたまりが入っていました。
角煮のように柔らかくしたお肉はスプーンで簡単に分かれて、
焼きパインとの相性もばっちりです。
非常においしゅうございました。

食後にコーヒーとパンケーキをいただきました。



コーヒーが苦手なヨメの為には紅茶を煎れてくださいました。
きれいなカップに注がれた紅色の紅茶。
味わって茶葉を考えるヨメ。

「アッサム？」「よくお分かりで！」

うちのヨメはルピシアという千駄ヶ谷に本店のある紅茶葉専門店に
以前から通ってまして、そこにいらっしゃった店員さんがすごく
素敵な方だったそうです。
何でも数ヶ月ぶりに訪問しても「先日の○○のお味はいかがでしたか？」
と言って買った茶葉の銘柄まで覚えていてくれたそうで、その人柄に
惹かれて通っていたところもあるようです。

私が赤羽さんの話をしたら、ヨメはそういう事情もあって非常に
興味を持っていました。
だからって紅茶のお代わりと一緒にパンケーキのお代わりまでしなくても良いと思うんですよそんなだからもりもり太ってしまうんですよ決して私のカレー好きのせいで太った訳じゃないんですよそもそも私は結婚前から1～2kgしか増えてないけどヨメは10kg以上増量してますしー！

しかし、これでお会計が2360円は安すぎですよ！
帰る時にはヨメは感激して「絶対また来ます！」と言ってました。
今度は友人達とかな。
予定を確認したら24日（金）の夜に伺う事になりました。
連チャンだけど全然平気です。初訪問時に3連チャンしてますし（ぉ

それでは、失礼しました。

※2/25のMazic Empireオフ会の情報アップしました。
　記事は一つ前ですよ。

【過去記事】

下の記事以降のお店訪問記事はコチラのリンク集よりご覧ください。

Mazic Empireの緑カレー←店鋪情報載せてマス
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