友達がFBで紹介していたシナモン入りのアップルパイ
動画の記憶を手掛かりに、作ってみました。
パイシートにシナモンをふりかけ、くるくる巻いたものを輪切りにし
パイ皿に並べて手で平たくします。
その上に、切ったリンゴ、砂糖、レモン汁を混ぜたトッピングをのせます。
最後に、輪切りにした残りのシナモンロールを、シートに丸く並べて、
ローラーで丸い形に伸ばしたものをリンゴトッピングの上にのせ、
オーブンで焼いて、できあがり。
アメリカ風に、バニラアイスクリームを添えて、いただきます。
面白いレシピでした。
ちょっと上生地が足りなくなってしまったので、もっと冷凍パイシートをしっかり解凍してから使った方が良かったかもしれません。
参考までに、写真です。
今度は、もう少しキレイに仕上がるようにやってみます。
