カスコで購入したオーガニックのQuinoa。
ちょっと高めですが、ヘルシー度１００％で、ベジタリアンバーガーを作ったり、サラダに入れて食べています。
普通の穀類よりもナッツ感があって、少量でも満足度高いのも魅力。
週に１度は、Quinoa料理を作って健康管理です～
ここ６ヶ月の間に、日米それぞれの国において自閉症研究で著名な研究者に連絡をとり、かつ私の研究テーマを基に異文化比較の共同研究を行う見通しが立った。あと足りないのは研究資金だが、現在申請書類準備中。
米国の方は、客員研究員という肩書きで共同研究させていただくことになり、現在は、ＩＲＢ申請の段階でいろいろ指導をしていただいている。
日本の方は、国内でも国際的にも精力的に論文を発表されていらっしゃる研究所の室長で、多くの研究員と共に複数のプロジェクトをこなしていらっしゃることを知り、思い切って連絡を取ってみる。お返事をいただけないことを覚悟しながら連絡を取らせていただいたが、数日後にぜひ一緒に共同研究をしましょうと応じてくださり、夢のような話（しかし実際日本での研究がスタートするのは助成金獲得後）。私の米国のスポンサーが著名な方であることが幸いしたらしい。しかしそれだけではなく、３０年近くお世話になっている日本の先生を通して、ある医学系の学会会長を務めていらっしゃる先生に連絡をとっていただいたのもありがたかった。
この日米のお二人の研究者に恥ずかしくない仕事をしようと、時々プレッシャーも感じるが、自分を偽りあまり無理しすぎると長続きしないので今のところマイペース。私の研究の準備の進み方が遅いので、米国の共同研究者かつスポンサーの先生に見放されてしまうのではという不安が毎日あったが、今日メールで、次のような励ましの言葉をいただき本当に嬉しかった。I think you have so much potential for your career and I would like to support your efforts wherever I can. 自分の利益にとらわれず、むしろ後輩を育てようという意思のある方に巡りあえたのは、言葉に言い尽くせない感謝の気持ち。
今度こそ研究助成金がもらえるようにと願いつつ。
グラウンド・ゼロとも呼ばれています。
アメリカ人にとっては、忘れられない歴史のターニングポイントになっています。
見学し、黙祷できるような場所として一般に公開されています。
亡くなった方々の名前が記載されていますが、今でも行方不明の人たちも多いようです。
身内がどうなったのかはっきり分からないのはどんなに辛いことでしょう。
再建計画として、６つの超高層ビルの建築が進行中のようです。
ニューヨーク近辺に住むお友達に教えてもらったお洒落なレストランやショップの集まった建物、チェルシー・マーケット - Chelsea Market。
オレオクッキーで有名なナビスコの工場跡地を改装して誕生したそうです。
ちょっと写真はうまくとれませんでしたが、グルメなお店がたくさん並んでました。
このウェブに詳しい説明と写真がいっぱい掲載されています～。
http://www.lovely-newyork.com/article/CHELSEA_MARKET
私たちが食事をしたのは、魚屋「ロブスター・プレイス-Lobster Place」
クラムチャウダーの入ったブレッドボールとお寿司を息子と分けて食べました。美味！
ニューヨークで安くて美味しいレストランがないかと探したところ見つけたのが、このレストラン、ゴーゴーカレー。なんと私の地元の金沢のチェーンレストラン。
Go go (５５) curry というこの名称は、元ヤンキーズ松井秀(石川県出身）の背番号ともマッチしているというのも偶然。
味はなかなか美味で、息子は感激し続けておりました。サービスも良かったです。ニューヨークに住んでいたら定期的に訪問したいレストランです。
