世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

お決まりの・・・・八王子接待コース

2009年01月29日 06時45分54秒 | 八王子 食べ歩き

八王子の鮨屋「千成」に来てます~

お決まりの接待コースになりつつあります。

お通しが続き~上は貝の酢味噌和え系ですね~


これ・・・ブリかな?何やったけ?


これは・・・まったく記憶にございません!



クリックしていただけるとマグロ君が飛び跳ねます!

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お刺身の盛り合わせを頼みました~

マグロに、ホタテ、甘エビ、コハダ、〆鯖、タコ~


豪快な盛り方だけど・・・・結構好きな盛り付けかも~



定番のネギマ焼き~!マグロですよ~


これは必ず食べます。


そして今回の相方も~この店に なれて来たのか?

己でタタミイワシ頼みよった!

ここまでは いつもとほぼ一緒~


しか~し、本日は、美味そうな~車海老がいました~

一発目に握っていただきました~



頭は香ばしく焼いていただいて~味噌が美味し!


お連れの方がタコが好きや~言うんで~

タコ握ってもらった~


イカはヤリイカです。


定番のウニ~

アワビに~


これから旬をむかえるサヨリ~


タイラギ(平貝)を食べ~




穴子~



最後は、山葵きかせたカンピョウ巻きで〆ました~

これは強制!お連れの方にも必ず食わせます。

はん泣き!かなり、きいたみたい!

2次会はいつもの、「ラウンジ会議室」!

静かでゆっくりお話できる所です~

名前がええやろ~?会議室!

そう~仕事です!









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