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とあるスペイン料理屋に行ってきました~
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そう~前回、パスタとか、ピザある~?って聞いたら!
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「イタ飯屋じゃないのでありません~」とキッパリ言われた店!
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知ってた~?皆さん~?
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まずはチーズの盛り合わせから~
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右下のヤギのチーズがかなり癖があった~
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でも、ワインと合うね!
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これ~グツグツ~テーブル上で青い炎を上げてました~
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何だと思います~?
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え~答えの前に・・・・ワインでルネッサーンス!
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エビのガーリックオイル煮込みだったんです~
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煮込みと言うよりフライ?とにかく美味かったです~
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残ったオイルはパンに付けていただきました~
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そしてこちらが~スペアリブ!
柔らかくて美味い~ワインがすすむ!
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真鱈の白子グラタン~旬ですね~
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濃厚です~
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牛テールの煮込み~尻尾ですよ牛の!
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煮込むと言いダシ出るそうです~スープの方がええかも~
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そして・・・・〆はパエリアで~これぞスペインですね~
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食べ終わって、一つ食い忘れが・・・・
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そう~イベリコ豚!
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前回、この店でイベリ子豚じゃなく、イベリコ豚!と
いう事に気付いたんです。
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怖いね!思い込みって!
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マグロ君と同じ勘違いしてた人~募集中!
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