千成に久々に来ました~
最近、小山に行く事が多いので・・・・ご無沙汰でした!
まずはお通し的な・・・・・こんな感じ!
この芝海老が美味かった!
定番のタタミイワシ!
マグロの串焼き~~~これも定番!
手焼きの玉子はフライングで食うてもうた!
今回は、腕の悪い専属カメラマン魚くん他、計三名で食ってます!
鮨に突入~~~アワビから~
コリコリ~この食感がたまらない~
ミル貝~~~
平目はポン酢、紅葉オロシで~
・・・・とくれば~やっぱ日本酒でしょ!
ウニにいき~
穴子のニギリはレモン塩で~~~
魚くんリクエスト~生意気すぎる!悔しいけど美味かった
コハダ~
〆鯖~~と、酢〆物を攻め~~~
鉄火巻き!
今年、やっと安くなったイワシ!
蝦蛄(シャコ)はワサビでいただきました~
赤貝~~
子持ち昆布!
〆はいつもの如く・・・ワサビきかせたカンピョウ巻き!
やっぱこれだね!明治のまわし者ではありません!
いや~久々に食った!
小山と違って好きな物を自分流に、頼めるところが良い所やね!千成の!
小山は基本、コースです!
鮨のグレードは小山の方が 2段ぐらい上ですが・・・・・
みなたまはどっちがええ~?
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】