厚岸は秋刀魚最盛期～～その8

メリークリスマス～

関係なく北海道記事！しかも秋真っ只中のはなし！

まったくもって季節感なし




厚岸（あっけし）に来ました～～～

ここは日本じゃないね！サバンナ的な風景～～正確には湿原かな？




そして～～走る車の中から、自画自賛！人生最高の写真！↑

丹頂鶴が飛んでます

これ～ひきのばすと結構いい写真！

一瞬を逃さない男！





厚岸に到着～～～




まずは厚岸漁港をおとずれました～

ここ厚岸ではサンマの最盛期～～～↑サンマ漁船！

晩秋の話ですが・・・何か？






その後～～～秋刀魚工場を視察～～

水揚げした秋刀魚を大きなシンクにぶち込み～～～





ポンプで吸い上げ～工場内に～～～







この機械↑で大きさを選別し～～～





箱詰め～氷を入れ～～出荷します！


最盛期は夜中まで稼動するとか～～～





ご苦労様です！

秋刀魚は4k規格で箱詰めされます～～

4k16尾、4k20尾、4k23尾、4k25尾・・・って感じで～

4k20尾は、字の如く20尾で4k！1尾200gですよ～～～

デパートでは、16尾や20尾が中心に取り扱われ～スーパーでは23尾や25尾が中心です～～

モチのロンで大きいほうが高値になりますよ～～

倍の8kの箱もありますが・・近年は4k箱が主流ですね～～




・・・てな、ぷち情報をおり込みながら～～～






ホテル五味～にチェックイン！







部屋はイマイチですが・・・ここしかないんです！ホテル！


1時間ほど休憩し～～～





厚岸漁港へ～～～今日はイカの水揚げがあるというので～～～

寒いので車の中で待機してると～～～

一発目、見逃した！

一瞬を見逃さない男・・・・のはずが・・・






二発目はしっかりと見ました！





鮮度抜群！木箱にてんこ盛り！

まだ活きてます。



このイカを2～3バイ強奪！







型のいい物は、20尾ずつハッポウに入れられます～～







強奪したイカを片手に～～～厚岸漁港を出発～～～

車で10分ほどの・・・・いつものあの店で～～～～会食！


















　　　　　　　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】