毎度の「小山」です
まずは～～コチの刺身から～～
早々に～～日本酒導入～～
まずは～押しとく～？
蝦蛄（シャコ）と～～煮アワビにウニとアワビの肝を和えたののせました的な～
旬のカツオ～～
乗ってるのはネギをたたいたものです！
そして～今日イチ・・マナガツオの刺身～炙ってます
ガリを少しツマミ～～寿司スタート！
スミイカのにぎり～～塩と酢橘？で～
キスの昆布〆～～
↑ミル貝！
アジ～～～鹿児島産らしい～～阿久根じゃないとか～～
天然本マグロ中トロ～～紀州産
コハダに～～
ウニ～～～
チダイの酢〆～～
車海老～～
小柱～～～
キンメダイ～～～
かっぱ巻き～～
穴子～～塩で！
穴子連発～～～タレで！
ワサビ巻きと～～
カンピョウ巻き～～
玉子で〆ました！
やっぱここの寿司は一級品！
いつも応援ありがとう～
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】