世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

八王子「鬼無里村」で活イカ~~

2012年08月28日 06時35分47秒 | 八王子 食べ歩き


イカの沖漬けから始まるこのパターンは・・・・




・・・・・そう~「鬼無里村」です!






まずはビールで~~



まずは~押しとく~?
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この日はありました~~活イカ!

今日のイカはヤリイカです!






ウマヅラの姿造りを喰らい~~(肝のせ最高)






行者ニンニク(アイヌネギ)の天ぷら~と毎度のパターン!







↑本カワハギの活造り~と、ハギ系をコンプリートし~







先ほどのヤリイカのゲソは揚げ倒し~~






「鍋こわし」と言う異名をもつ魚・・・カジカを刺身で喰らい~~






ゴッコの唐揚げ!

コラーゲンを摂取し倒し~~







オニギリを むさぼり~~~







・・・・なぜか?ジャガバター~~

  いつもと無理矢理違うパターンにしようとしてる~

         無意識です!





大場で魚のすり身を挟んで揚げました~チックな~

    パターン変えに必死!





ナマコ酢~~~


いつものパターンに逆戻り~~&変な〆方!











とにかく一度行ってみたら~~


活きた魚しか出さない! 価値ある店です!




いつも応援ありがとう~
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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】