バレンタインデー～～ですが・・・そんなの関係ねぇ～そんなの関係ねぇ～
大阪の記事の続き～～しかも～～昨年10月の話～
お好み焼きの「さくら」にて～～
お好みを堪能した後～～～
まずは～押しとく～？
来たのが↑ここ
串カツ・・・・総本店「松なんとか？」
読めない！
大阪と言えば・・・串カツやろ～
一本100円位で・・・ガンガン頼みながら～～ビール！
相変わらず情報がアバウト！
二度漬け禁止のソースの横には食べ放題のキャベツ！
あ～大阪文化に触れてる！
至福の時！
超～満員の店内！
一日～どれぐらい売り上げるのだろう～～？
客単価が2000円位？満席で・・・60～70人？ 5回転はしそう～～
一日70万は固いね！ものごっつーえ～商売！
ガンガン揚げて出すだけの効率の良さ！家賃も特殊なので安そう～～
儲かりまっか？・・・・
・・・・・・ぼちぼちでんな～
途中で灰皿を要求したら・・・・下に捨てなさい！・・・との事↑
シンガポールのロングバーに続き・・・優越感あり！
高架下の狭い～迷路のような通路！ここでタバコ吸う事が許されるどころか～～
～～～ポイ捨てあり！
大阪やな～～昭和やな～～
タイムスリップしたような感あり！
でも～気持ちいい！
既に満腹なんですが・・・ついつい食と呑みが進み～～
もう入りません！
危険な状態！
しかし～相方許してくれず！
大阪に来たら・・・うどんも食わにゃ～
・・・で、入ったのが同じ高架下の店のここ↑
席について注文してみたら・・・・釜揚げ的な～～～
讃岐うどん的な～～～
大阪チックな す～うどん期待してたのに～～
↑マグロ君が頼んだ釜玉うどん！
相方は天ぷらも付けてた・・・・！
まいりました！
大阪～粉文化を満喫した夜でした！
翌朝早朝～～～
お取引のお方の車で～～商業施設を数件視察～～
お昼はオムライス食っといた！
昨晩～あんだけ食ったのに・・・
昼食後も↑こんな所を視察し～～
夕方の新幹線で帰ります～～～
・・・最後の大阪満喫！
551蓬莱の海老シュウマイ！
中身～こんなん！
シュウマイ！
中身～～こんなん↑
そして～絶対に外せない～～豚まん！
この豚まん・・マグロ家ではウスターソースと辛しで食います！
おかしい？
ソースがないのが残念！
激務の中なので・・・・これ位のやすらぎは～～～
～～～許して たもう～
いつも応援ありがとう～
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
下関漁港はあんこうの水揚げ日本一。
らしいです～～～↑
意外じゃないですか～～？
茨木でも福島でも北海道でもなく・・・・山口県下関！
まずは～押しとく～？
このことをより一層、地元へ浸透させ、あんこうの消費拡大へとつなげていくことを目的に、
11月23日を「あんこうの日」として制定したようです。
↑浸透しとるんか？
しかし～～～ひねりなし！数字のゴロなし！
うんちく・・・・書けんがな～～～
とにかく～～今日はアンコウ～～食おうやなか～～い
鍋！
・・・・・・・・鍋！
・鍋！
鍋しか浮かばんし～～～
アンコウの肝【七つ道具】
アンコウは捨てるところがほとんどなく、食べつくせます。
有名な吊るし切りによって、七つの部位に分ける事ができます。
肝（肝臓）・胃袋（水袋）・皮・ヒレ・卵巣（ヌノ）・身（トモ）
・エラの七つです。
ただし、ほお肉（ヤナギ）を七つ道具に加える事もあります。
その場合、エラを数えないとか、ヒレを数えないとか・・・！
ややこしいですね～！
蒸しアンキモのポン酢醤油
アンコウの鍋とアン肝を溶いただし汁
あんこう鍋～味噌ベースあん肝溶き
あんこう鍋の後の雑炊いつも応援ありがとう～プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】