八王子 鮨 小山

小山に来ています～～





まずはビールで乾杯！



まずは～押しとく～？







今回は名古屋からマグロ弟が上京～～

マグロ母と三人で来ています！





まずはこんなんからスタート！こんなんて～





コチの刺身です！赤いのは青柳！







煮アワビの肝＆ウニ和えは定番～～！





ヤリイカのイカ飯も美味！






そして～〆サバも絶妙な〆具合！


やっぱ美味いは！ここ！







旬まっ盛り～～自家製のイクラをたっぷり使った茶わん蒸し！


9月の話ですが・・・何か？

そう～今回はマグロ君の誕生日祝いも兼ねています！








三人で日本酒に移行～～







小山のご主人！今日もええ仕事しまっせ～








いつもの如く～イカからスタート～～塩で食います！







ミル貝！





旬のサンマ～～～輝いてるね～


しつこいですが・・・9月の話です！








チダイ昆布〆～～





↑これ・・かなり美味かった！











天然本マグロの赤身～～







トロ～～～









コハダに～





にーうー！








サバの押し寿司ちっくな～～







煮ハマグリ～～～







アジも鮮度よし！








海老を仕込む～ご主人！

一本一本丁寧に仕事してます！






シバエビのオボロを忍ばせ～～にぎりこむ車海老はマグロ君の好物～～







穴子をいただき～～








かんぴょう巻きと～





玉子で〆ました～～～



今回～誕生日と言う事でおごってもろうた～～

小山でおごってもらうの・・・初かも～～












いつも応援ありがとう～

















　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】