リンゴの効能「１日１個で医者いらず」、７９歳の私は改めて学び、微笑みを重ねて・・。

先程、ヤフージャパンが配信されている記事の中で、
『 リンゴが「１日１個で医者いらず」といわれるのはなぜ？　
　　　　　　　　　　　　３人の現役医師が説くリンゴの効能 』、
と題された見出しを見たりした。

私は東京の調布市に住む年金生活の７９歳の身であるが、
私より５歳若い家内と共に、古ぼけた戸建てに住み、ささやかに過ごしている。

こうした中で、私の平素の朝食と夕食は、家内と共に談笑しながら頂いているが、
年金生活の当初より、昼食だけは、お互いに制約することなく、自由食としている。

そして私の昼食のここ２週間は、
あるスーパーで買い求めた『かつ丼』が美味しく、愛食したり、
或いは菓子パンのあんパンのつぶあん、こしあんを食べたり、
ときには食パン２切れに、ハムを挟んで食べたりしている。

そして私は、昼食後には１０月より２月頃まで、リンゴを１個食べたりしている。
こうしたことは、年金生活を始めてまもない１８年前の頃に、
家内から、くだものが少ないのは健康の天敵ょ・・と私は叱咤されたりした。

これ以来、私はトマト、梨、柿、リンゴなど季節に応じて、昼食後に愛食してきた。



このような心情を秘めてきた私は、
今回の《・・リンゴが「１日１個で医者いらず」といわれるのはなぜ？・・》、
改めて学びたく、記事を読んだりした・・。

リンゴが「1日1個で医者いらず」といわれるのはなぜ？　3人の現役医師が説くリンゴの効能（Hint-Pot） - Yahoo!ニュース

物覚えの悪い７９歳の私は、学んだことを忘れないために、
無断ながら記事の殆どを転載させて頂く。

  

《・・「１日１個のリンゴは医者を遠ざける」（英国）、
「毎日のリンゴ１個は、医者の費用を節約できる」（スペイン）ということわざがあります。

近年、リンゴに関する研究が進んだ結果、
リンゴがもたらす健康効果は、私たちが思っている以上に大きいことがわかってきました。

では、どのようにリンゴが「いい」効果をもたらすのでしょうか。
１１月５日の「いいりんごの日」にちなんで行われた
「一般社団法人 青森県りんご対策協議会」による特別講演会にて、
「医者を遠ざけるリンゴのパワー」について３人のスーパードクターに教えていただきました。

　　　　　　　　　　　　　

 

☆「リンゴファースト」　内臓脂肪対策には朝のリンゴが効果あり！

内臓脂肪対策に「リンゴファーストを！」と話すのは、
医学博士であり池谷医院の院長である池谷敏郎先生。
内科、循環器科のエキスパートとして、テレビや新聞、ラジオなど多くのメディアに出演しています。 　

現代人の食生活は、内臓脂肪が蓄積しやすいもの。
内臓脂肪が蓄積すると、高血圧や高血糖、脂質異常といった生活習慣病を引き起こすだけでなく、
動脈硬化が進むことにも。

狭心症や心筋梗塞、認知症、がんといった怖い病気への引き金になるといいます。 　

そんな内臓脂肪への対策として有効で、池谷先生が推奨するのは、
朝食と食事の初めにリンゴを食べる「リンゴファースト」。

「一日の始まりの食事である『朝食』に、リンゴを取り入れることで、
ビタミンC、βカロテン、カリウムといった良質な栄養を得ることができ、
また『食事の初め』に繊維質が豊富なリンゴを食べることで、
血糖値の急な上昇を防ぐ効果が期待できます」 　

また、リンゴに含まれるリンゴポリフェノールは、
肺をきれいにしてくれる食材としても注目されており、気管支炎や喘息、肺がん、
ＣＯＰＤ（慢性閉そく性肺疾患）などのリスクを減らす効果が期待できるのだそう。 　

日本人の三大死因のひとつは「呼吸器疾患」。
１日１個のリンゴが、そのリスクを減らしてくれるというのですから、食べない理由はありませんよね。

☆認知症予防にも期待大

続いてお話を聞かせてくれたのは、
小林メディカルクリニック東京の院長・小林暁子先生。
腸内環境の改善を軸に、病気にならない体と心を目指す医療を推進しています。 　

小林先生によると、現代人の健康のカギを握るのは、「腸」。
先生の元には、便秘など腸の悩みを抱える方が、多く訪れるといいます。

「腸の健康を支えるのが、『食物繊維』です。
食物繊維を摂取することで、腸内細菌が正しく働き、体の健康が保たれます」
と小林先生は語りますが、残念なことに現代日本人の食物繊維摂取量は、減少傾向。

１９５０年代には、１日２０グラム以上摂取されていましたが、
２０１０年には、１３・７グラムにまで減少しているそうです。 　

食物繊維の摂取が減少すると、便秘症のみならず、
認知機能の低下や慢性腎臓病などのリスクが高まる可能性も。
こうした食物繊維の摂取不足にも、実はリンゴが効果をもたらすのです。

「リンゴは、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維、
２種類の食物繊維が持つ成分をバランス良く含んでいます。

また、若年層に不足している『咀嚼』を促してくれるフルーツでもあり、
免疫力や集中力の向上に効果が期待できます」

１日１個のリンゴは、医者を遠ざけるだけでなく、さまざまな面で私たちをサポートしてくれるようです。

☆心にも効く?　リンゴの優れた効果とは

最後にお話を聞かせてくれたのは、
イシハラクリニックの副院長・石原新菜先生。
漢方医学や自然療法、食事療法を専門とし、メディアでも活躍しています。 　

石原先生にとってリンゴは、
「ウェルビーイング」な生活を送るうえで、欠かせないフルーツなのだとか。 　

ウェルビーイング（Well-being）とは、心身ともに健康で満たされた幸せな状態を表す言葉です。
現在、さまざまな研究が進み、腸内環境と脳のストレスが関係していて、
腸が体だけではなく心もコントロールしていることが、わかってきているといいます。 　

ちなみに、腸内環境を整えるために石原先生が実践しているのが、
朝食前に飲むリンゴとニンジンのジュース。

リンゴ１個とニンジン２本をジューサーにかけ、噛むようにして、ゆっくり飲む。
これを毎朝続けることで、石原先生は健康を保っているといいます。

「ウェルビーイングな生活を送るために、
栄養＆食物繊維が豊富なものを食べることが欠かせません。

また、その土地で育った食材、旬に沿った食材を食べることが、
健康に結びつく『身土不二（しんどふじ）』という食養の考え方があります。

この考えでいえば、旬が長く、国産のものがどこでも手に入るリンゴは、日本人にぴったり。
朝食に、おやつに、リンゴを食生活に上手に取り入れて、ウェルビーイングな生活を目指してください」

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日本でのリンゴ生産量１位は青森県【写真提供：一般社団法人 青森県りんご対策協議会】

青森県をはじめ、日本国内では約２０００品種が栽培されていて、
ほぼ一年中、おいしいリンゴを楽しむことができます。
手に届きやすい価格で売られていることも、リンゴのメリットです。 　

この冬、積極的にリンゴを食習慣に取り入れ、医者いらずの生活を目指してみませんか？

和栗　恵　・・》

注)記事の原文に、あえて改行など多くした。

今回、３人の現役医師が説くリンゴの効能を私は学び、
私が思っていた以上に、多彩な効力があることを学び、微笑みを重ねた。

過ぎし年、旅先でたわわに実る数多くのリンゴの情景を眺めると、
食べたら美味しいだろうなぁ・・と各地で感じたりしてきた。

そして旅先で、リンゴ園に寄り、リンゴ捥ぎを体験したが、
ひとつの枝から捥ぎ取り、かじったりして、身も心も贅沢なひとときを過ごせた、
と心の片隅から蘇(よみがえ)ったりしている・・。