摘果メロン

いつもトマトを買っている農家さんから摘果メロンを取りに来て、

と電話を戴き、早速もらいに行ってきました。

本物のマスクメロンの赤ちゃんですからとても美味しいのです。

そのまま生で食べても美味しいし、奈良漬けにして保存することも出来ます。

メロンの赤ちゃんは20kgありました。

中の種の部分は冷凍しました。

15kgは奈良漬けにするため塩漬けしました。

このために酒粕は清瀧酒造さんから戴いてあります。

残りはお裾分けしたり、冷蔵して生食したりしました。