干し柿

長野から渋柿を送って貰ったので干し柿作りに初挑戦しました。

干し柿は甘柿では出来ないそうで、わが家には甘柿しかなかったので作れませんでした。

12月に入ると白く粉を吹いて完成なのですが、未だ粉は吹いてきません。

試しに1個とって食べてみたら、その甘いこと！

粉が吹くのが楽しみです。