不完全成長

ぽかぽか、気持ちよい陽気。そろそろ畑の畝作りにもかからないと、ということで去年から植えていた大根をひっこぬく。ほほ、プチサイズ大根だわ。植えたのも遅かったけど、12月の初旬からずっと積雪で全然育たなかったため、こんなことに。この中途半端な成長具合、捨てるのはもったいない…。ダンナの進言で漬物にすることにした。もちろん「浅漬けの素」で…。このへんが都会人のツライところ。「東京タワー」のオカンのように先祖代々の糠床などあるわけでもなく、とりあえず手っ取り早い方法で。やることに意義があるのさ、と自分を一応褒めておく（笑）

漬ける前に「みぞこ」で洗う。ちなみにみぞことは山の水が流れている側溝のことである。「みぞ」に「こ」がついている。ここいらへんの独特の言い回しなのかよくわからないが、何とも愛らしい呼び名ではないか。うちの敷地のすぐ横を流れているので、こういう時はとても便利。洗ってみるとあらあらいい感じ。捨てなくてよかったよ。それにしても水が冷たい。手が痛くなってきたのでゴム手袋をはめて全部洗い終えた。今日は外にいるとＴシャツでいられるほどの陽気だったけど、まだまだ山の水は冷たい。さてさて、ちゃんと食べられる漬物になるのやら…