まだハワイではそうでもないが、アメリカ本土では
バリカンと髪染め剤が品薄だそうである。
自宅待機して、はや１か月。
髪は切りたし、店はなし、ということか。
夫のように、半月に１度、自分でバリカンでくるくるっと刈っておしまい、という人以外は、ワナワナしてくる頃だろう。
義両親のガレージでは、シュートメが義父の髪を切るといって
夫からバリカンを借りていった。
義両親は使い慣れないバリカンで、耳の上に１００円ハゲができたと大騒ぎ。
何年ぶりかでスコッチエッグを作った。
お料理上手には普通でも、私にとっては、これは手間がかかる料理の部類。
仕事をしている平日は、時間がないから作らない。
休日は、だらだらしたいから作らない。
これ、典型的なダメ主婦の言い訳。
自宅待機の今は、たーっぷり時間も心の余裕もあるので、
「スコッチエッグが食べたい」
という夫の要求にも
「いいよー」と二つ返事。
今回は七面鳥のひき肉で作った。
グリーンビーンズ（いんげん）は、最近開発して（おおげさ）、気に入っているやりかたで。
・洗って軸をとりのぞいたいんげんを、フライパンにどさっと入れる。
・みじん切りにした玉ねぎを投入。
・オリーブオイルをまわしかけ（あるいはバターを乗せて）、ワインを少し足して蓋をする。
・蒸気でいんげんが程よく料理されたら、塩を振ってできあがり。
いくらでもいんげんが食べられて、いつも完食。
好みでニンニクを入れてもおいしい。
