おいしいごはん?

アトリエ★K編み物の先生が編む毛糸のヘッドカバー!
日々のつぶやき♪

たたきごぼう

2013年04月11日 | ごはん

祖母が亡くなって何年になるかしら・・

私は、6歳まで祖母と一緒に暮らしていたおばぁちゃん子♪

おばぁちゃんと縁側に座ってスイカをたべたり、お庭の鯉に餌やりをしたり

裏山にいっしょに登ったり・・・思い出がいっぱいです♪

そんなおばぁちゃん、結婚前は旅館の娘だったとか。

お料理が上手でした。

いまでも覚えているのが「ごぼうの味噌煮」?

母もこれだけは習っておきたかったというおばぁちゃんの料理。

どこでも食べたことがありません。

 

まみるさんの料理ブログに「たたきごぼう」が載っています。

見た目が似ている(笑)

レシピを教えていただきましたのでさっそく作ってみました。

残念ながらおばぁちゃんの「ごぼう」とは違いましたが、とてもおいしかったです~

まみるさん、ありがとう♪

●たたきごぼう

●いかと野菜の味噌炒め

●だいこんのお味噌汁

●サラダ

●さつまあげとこんにゃくの炊いたの

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運動   マシーン。クロストレーナー30分 エアロビクス45分

こちらのスポーツクラブに入って6か月になろうとしています。

顔見知りも増えてきておしゃべりタイムもたのしいです~

平均年齢は低いようですが、団塊世代はどこへ行っても大量(笑)ですから

違和感なくいられます。とても居心地のよいクラブ♪

こちらに入って大正解(笑)でした~

 

コメント (9)
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編み物の先生が作る手編みのヘッドカバー♪ ご覧くださいませ。 http://www.asahi-net.or.jp/~ef6m-kmi/