
日曜は勝浦から少し早めに帰れたので、
ちょっといいワインをってことでコレ。
ピュリニー・モンラッシェ 2003
ポール・ボキューズ
ずっとこのところ、スパークリングワインとか、
軽めの白とかだったので、
こんなよさげなワインは本当に久っしぶり!
色はかなり濃い。
レモンイエローを超えた黄色。
味は樽の効いた高級白ワインの味。
同じシャルドネでも、もっと軽いものだったらよかったな~
重めのシャルドネはやっぱり秋~冬に飲むべきであります。
本宅のワインセラーが壊れたので、
中を消費せねば!という気持ちも働いたのでこれをセレクトしたんだけど…
せめて3か月前までくらい、涼しい時期にに飲めばよかったな~!
ちょっといいワインをってことでコレ。
ピュリニー・モンラッシェ 2003
ポール・ボキューズ
ずっとこのところ、スパークリングワインとか、
軽めの白とかだったので、
こんなよさげなワインは本当に久っしぶり!
色はかなり濃い。
レモンイエローを超えた黄色。
味は樽の効いた高級白ワインの味。
同じシャルドネでも、もっと軽いものだったらよかったな~
重めのシャルドネはやっぱり秋~冬に飲むべきであります。
本宅のワインセラーが壊れたので、
中を消費せねば!という気持ちも働いたのでこれをセレクトしたんだけど…
せめて3か月前までくらい、涼しい時期にに飲めばよかったな~!
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