art de vivre

ワインラヴァーであります。
日々を豊かにしてくれるワインと
お菓子作り、ちくちく手仕事、週末別荘のお話。

久しぶり!村名ワイン!

2010-07-05 19:54:26 | vin ~わいん~
日曜は勝浦から少し早めに帰れたので、
ちょっといいワインをってことでコレ。

ピュリニー・モンラッシェ 2003
ポール・ボキューズ

ずっとこのところ、スパークリングワインとか、
軽めの白とかだったので、
こんなよさげなワインは本当に久っしぶり!

色はかなり濃い。
レモンイエローを超えた黄色。
味は樽の効いた高級白ワインの味。
同じシャルドネでも、もっと軽いものだったらよかったな~
重めのシャルドネはやっぱり秋~冬に飲むべきであります。

本宅のワインセラーが壊れたので、
中を消費せねば!という気持ちも働いたのでこれをセレクトしたんだけど…
せめて3か月前までくらい、涼しい時期にに飲めばよかったな~!


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