ふくおかマルシェ in ホークスタウンモール

久しぶりにのんびりと休養日しています。

先週の土日は「ふくおかマルシェ」の案内が届いていたので、
ダートガレージセールに合わせて視察ということで行ってきました。



　

ガレージセールと違ってかなりハイセンス。
客層もちょっと若い感じがするし、もちろん出店者側もどこかピリッとしている。









出店されている方は、どこも若くて生き生きして見える。
この二日間の出店者は１６店、何かに拘りを持った方達ばかりだ。



朝４時にもいだばかりのスイートコーンを
持ってこられていた熊本のＭさん。

丸々と太ったトウモロコシは生でも美味しく頂けるという。
試食を頂いたが、これがなんと甘くて美味しい。しかも柔らかい。



歯が弱いおふくろは、６本入りネットをゲットしてもうひと廻り。

我が家のジャガイモ達は鮮やかな色気に乏しくどう見ても地味。
簡単に試食をどうぞとも言う訳にもいかず、
ひとひねりしないと・・・・単品だけでは戦えそうにもない。

帰りにガレージセールに顔を出してみると、
全く売れ行きが悪いらしい。

原因は、私の怠慢で今回「愛野のジャガイモ」のリーフを
上のほうだけで全てのジャガイモに同封していなかったことで、
産地、生産者が分からずレジに問い合わせが多かったらしい。

ちゃんとやるところはやらないと・・・





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「七回耕起は、肥いらず」

田植えを前にあちこちで田んぼへ肥料の投入が進んでいます。

施肥機付きの田植え機を所有しているところは、
田植え作業と同時にピンポイント施肥しますので効果は大で、
何といっても「余裕」なんですが・・・

当然、鋤き込み作業まで終わらせておきたいので、
土が乾いている状態の作業が最適なのは言うまでもありません。

我が家はテクテク投入で昨日までに全体の約半分を終えて
昨日の午後から雨になっています。



普通の田んぼは乾田と言われるもので、
稲刈りの後は水がありません。
これは、秋に田んぼの水を抜いて乾かし、
春に深く耕して地力を向上させる一つの方法です。

土に含まれる窒素は、有機態窒素の形で存在しています。
土が乾くと、微生物による有機態窒素の分解が進み、
より植物が吸収しやすい無機態窒素に変化します。
つまり、土が乾くとチッソ肥料が増えるというわけです。

また、土を起こして乾かすと、土が空気をたくさん含むので、
稲を植えたときに根の成長が促進されます。

これを「乾土効果」と言うそうで

深く耕すほど高収量が得れらるという意味で
昔から「七回耕起は、肥いらず」とか
「耕土一寸、玄米一石」などと言われていたそうです。

稲の切り株や雑草、レンゲなどの有機物を田んぼに鋤き込むことによって、
この有機物を微生物やミミズなどが分解して、養分を作り出します。

これが一般によくいわれる有機質肥料で、
チッソ・リンサン・カリをはじめ、微量な養分も含まれています。

ちなみに我が家は、先月のジャガイモを収穫前の耕起が最後でした。






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