にこまる直系「ぴかまる」リリース

ゆうパック便が届いた。



待望の西日本向け低アミロース米「ぴかまる」の種子です。

ぴかまる種子についてはまだ市販されておらず、
試作用の種子として九沖農業研究センターに申し込んでいたのだ。

４kgを希望していたのですが、
数量に限りがあるらしく２kgの種子が届きました。





その名の通り「にこまる」直系で、
美味しくて、収量が多く、そして倒伏にも病気にも強い。
そんなお米らしいです。

低アミロース米はご飯の粘りが強く、
冷めても硬くなりにくい特徴があるんですが
これまで九州では安定して栽培できる品種がなかったそうです。

すでに、福岡、熊本、鹿児島で試作が始まっているそうで、
当面は数十ヘクタールの作付けが見込まれているとか。


明日はキトラス催事店頭販売です。

では、きょうも田んぼです。




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