試し掘り

同じ畑でもこちらは収穫を前にして試し掘りです。



今年はジャガイモ君たちに少し赤土畑を分けてもらい
田植えの合間に植え付けていたんです。

そうです。

サツマイモです！



今回試し掘りしたのは“紅はるか”ですが、
他に同じ紅シリーズで“紅あずま”“紅きらら”、
ねっとり系の“案納芋”も控えています。

あなたはどっち系ですか？

あ、ダメですよ！
「美味そう」と言っているのは。

サツマイモは甘みを出すためには４０日ほど寝かす必要があり、
今年のジャガイモ収穫の頃には甘みがのって最高かな。




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