ぽてと倶楽部

じゃがいも伝来の地 『長崎』
雲仙普賢岳の裾野に広がるじゃがいも畑。
ここ愛野町は北海道に次ぐ「ポテト王国」です。

こちらも植え付け準備中

2019-06-28 | サツマイモ
一昨年だったかな?

サツマイモを沢山植えて、
孫ちゃんたち喜ばれたのは。

ところが、収穫した後の貯蔵が難しく腐ってしまったんです。
防寒対策はしっかりやっていたんですがね~。

どなたか保存方法教えて欲しいです。





確かその時は4つの品種を植えて食べ比べが出来たんです。

「紅シリーズ」で代表的な
紅あずま、紅はるか、紅きららをはじめ安納芋も。

さつまいもはここ数年で品種がかなり増えてきており、
品種を選ぶのも楽しみのひとつになっています。

あなたはねっとり派?
ほくほく派?
それともしっとり派?

今年、ねっとり系の代表「紅はるか」と
ほくほく系を代表して「紅あずま」を予定したのですが、
紅あずまの苗はすでに完売状態で、
同じねっとり系の安納芋の苗を注文しています。

ジャガイモたちに場所をちょっとだけ譲ってもらって
植え付けの準備だけは済ませたところです。





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コメント
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