梅の季節。梅ジュース漬け込み。

今年もまた梅の季節がやってきました。

今年は近所の梅林の梅を狙っていたのですが……
２週続けて様子を見に行ったところ、
最初の週は売っている気配がなさそうで、
今日こそは！と昨日行ってみたら、すでに売り切れ。

あ～、がっかり、がっかりです。
梅の花がきれいに咲いているときから
狙っていたのにな。

今朝採り梅、という貼り紙だけが残っていたのです。
遅かったのね～。
昨日は早起きしなかったからなぁ～。
やっぱり早起きは三文の徳ってことですね。

もう昨日には梅ジュースのために
梅を漬け込みたかったので、
仕方がないからオオゼキで買いました。

群馬産。

和歌山産にも心が動いたけれど、
最近すっかり群馬通いをしている私としては、
群馬産のほうに決定！　安かったしね。

梅を洗って、ヘタを取って、
水気をふき取りながら保存ビンへ。
上からどぼどぼどぼっとハチミツを入れて、
あとは２～３週間ばかり待つだけ！
時々、ビンを回しながら。おいしくなぁ～れ～ってね！

カンタンにできて激ウマの梅ジュース、
オススメですよ～。