かつサンド&コーヒーシフォンケーキ

タイガーパンに昨夜の残りの活をはさむ。

う～む。この千切りキャベツ、ええな～。

1000円以上したけど、たまねぎスライスもいい感じででけるし。



梅をいただいた人にお礼に何か作ってといわれ、
ロールケーキにしようか迷ったけど、
時期的に怖いので焼きっぱなしのケーキに。

コーヒー味にしてみた。
コーヒー味は初めてなので一応、味見ように自宅用も焼いておいた。



これはしろパン。ほのかに色はついちまったけど。

う～～～ん。もうちょっと一次発酵とったらよかったかな。

なんせイースト超少なめで作るけんね。

今日は雨でっか。