ホシノで山食パン

9月初旬に焼いたホシノの山食パン。
これがほんとの山食パン

漢字の山になってるでしょ?

ちょっと水分多くて
成形、手を抜いたら
手を抜いたことは必ず結果となって
現れますね。

しかし・・・ホシノのパンはおいしい。

ホップ種も今日仕込んだら、
明日からは使用できるんだけど。
もう二度と作る気が起こらん。
めんどうくさい。


これで、醗酵が今一だったらそれこそもう二度と作らない。
あと一回、そう後一回でこの作業は終わる。


ふつ～に酵母起こしたほうがだいぶ楽やよ。

ホシノも今回は、全部使い切ったし。

私にしては優秀やわ～。

昨日は、アロマテラピーインストラクターの講習で、

以前受験した人から二次試験問題を聞いていたので
それをまとめて、答えを考えていたら・・・
ぁ～面白い!
以前より、解答しやすくなってますね。

化学を必死でやってたけど、案外と化学って出る範囲少し。

免疫系、内分泌系、神経系とかは多分一般の人よりは
医療関係の勉強をした人は理解しやすいんじゃないかな～。

ここもネックになっているのかも。


でも勉強すればすごく面白い範囲なんだけどね～。


しかし・・・

昨日のアンフェアには騙された。

篠原涼子が主役じゃないのか？

雪平が最後に緒論と出てくるだけのアンフェアって何？


って言うか前半で犯人がわかるようなつくり方はあかんでしょう？

意外な犯人だから、アンフェアは面白かったはずなのに・・・

あれはいかんで～。

だと～。


今日は天気もいいので、に乗って、
ガーリックバターフランスパンでも
買いに行こうかと思った。

まずはパンクとブレーキ修理に歩いてもっていき、

ついでに、うろうろしてたらつい産直市で買い物を。
レタスが、130円で安かった。からつい買った。

ついでに足を少しだけ延ばして

園芸の方へ。

ケールの苗が売れていて暫く苗選びしてたけど　どれも虫食いだらけで
やめた。

ケールは野菜ジュースにいいよね。

でハーブの方へいってみると
おおおお！セルフィーユがあるやないか～！！

一苗158円だった。二つ買ったけど、まだあったよ～。

お店では、チャービルって書いて売ってます。

レジまで持っていって、初めて値段を知るのよね、私。
ま　予想くらいだったから。

で、帰って、鉢に植え替えてたら、疲れたので、

パンは、ryuに買いに行ってもらうことにした。

これから冬までは涼しいからなるべくに乗ることにしようっと。