今朝は訳あって朝食作る前に昼ご飯を作りました。
暑いせいか、昼に焼きサンマの寿司を食べたくて作りました（手前が玄米、奥が白米）。
すし飯を作るのに梅酢を使いましたが、悪くないです。で、余ったすし飯が朝食の茶碗によそわれております。
副菜は、ナスの梅酢煮浸し、ほうれん草の胡麻和え、オクラ、ワカメ入りのたぬきうどん、ご飯は福島の天栄米（コシヒカリ）使っています。
そろそろ新サンマが出てくるので、冷凍サンマはずいぶん値が下がっています。焼いた秋刀魚と梅酢の香り、なかなか美味しいと思いました。
今朝は訳あって朝食作る前に昼ご飯を作りました。
暑いせいか、昼に焼きサンマの寿司を食べたくて作りました（手前が玄米、奥が白米）。
すし飯を作るのに梅酢を使いましたが、悪くないです。で、余ったすし飯が朝食の茶碗によそわれております。
副菜は、ナスの梅酢煮浸し、ほうれん草の胡麻和え、オクラ、ワカメ入りのたぬきうどん、ご飯は福島の天栄米（コシヒカリ）使っています。
そろそろ新サンマが出てくるので、冷凍サンマはずいぶん値が下がっています。焼いた秋刀魚と梅酢の香り、なかなか美味しいと思いました。