今日は空芯菜^ ^
口に入れた最初はシャキとした食感ですが、次第に滑ってくる葉っぱです。それだから強火で一気に炒めるのが良いようです。椎茸と一緒に炒めました。
納豆は冷蔵庫の物陰に隠れていて…ひきわりで小さい紙コップに入っている少量のサイズだったし、在庫過剰気味の卵も使おうとオムレツにしました。
サツマイモは蒸しただけで、きゅうりは三五八漬けです。
汁物に温かいたぬきそば。朝そばが美味しくてまだ続いております。ご飯は福島の天栄米に餅きびを加えて炊きました。
今日は弁当無しです。