病になりにくい身体のための朝食

毎朝、限られた時間で朝食を作るのを楽しんでいます。
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納豆オムレツと空芯菜炒め

2015-09-06 09:06:18 | 朝ご飯 納豆系

今日は空芯菜^ ^

口に入れた最初はシャキとした食感ですが、次第に滑ってくる葉っぱです。それだから強火で一気に炒めるのが良いようです。椎茸と一緒に炒めました。

 

納豆は冷蔵庫の物陰に隠れていて…ひきわりで小さい紙コップに入っている少量のサイズだったし、在庫過剰気味の卵も使おうとオムレツにしました。

サツマイモは蒸しただけで、きゅうりは三五八漬けです。

汁物に温かいたぬきそば。朝そばが美味しくてまだ続いております。ご飯は福島の天栄米に餅きびを加えて炊きました。

 

今日は弁当無しです。

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