病になりにくい身体のための朝食

毎朝、限られた時間で朝食を作るのを楽しんでいます。
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大根の間引き菜の胡麻和えと酵素玄米

2015-09-25 11:28:22 | 朝ご飯 野菜系

昨日のブログにも書いた大根の間引き菜を胡麻和えしました。

あっさりした菜っ葉ですが、大根の葉であることは噛んでいるうちに鼻に抜ける青っぽい香りで確信します。

 

あ、間引き菜とか抜き菜、言うよりも、春の七草のひとつのスズシロの胡麻和え、のほうが聞こえが良いかも…ですね。

 

副菜は梅コールスローサラダ、人参の三五八漬け、舞茸とごぼうの味噌汁。

ご飯はいつもの天栄米の酵素玄米です(炊いて二日目)。お赤飯のようで美味しいですよ^_^

そういえば、今朝のテレビ朝日の天気予報コーナーは、自分の散歩コースにある横浜市瀬谷区のそば畑から中継でした。

この写真は去年の今頃です。

 

きょうの弁当は、サワラの塩焼き弁当。

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