病になりにくい身体のための朝食

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頭芋の煮物

2016-04-14 13:47:15 | 朝ご飯 根菜系

先日いつもの野菜直売所で頭芋を買いました。里芋の親いもです。

駒みたいな形をしているせいか、直売所のオカアさんはコマイモっと呼んでました。

 

食べた感じは、八つ頭や海老芋に似ていると思います。

 

他のおかずは、にんじんの三五八漬け、蒸しさつまいも、田作り。

えのきの味噌汁、ご飯は福島の天栄米の玄米で酵素玄米でした。

 

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