病になりにくい身体のための朝食

毎朝、限られた時間で朝食を作るのを楽しんでいます。
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ビーツ茹で卵と黒千石豆炊き込みご飯

2016-04-23 08:21:22 | 朝ご飯 卵系

今朝は、茹で卵をビーツ(を入れた梅酢)に約8時間漬けて染めてみました。

けっこうきれいに染まりました。

 

ほかのおかずは、人参の三五八漬け、えのき炒め、焼き海苔。

エノキの味噌汁、ご飯は福島の天のつぶで黒千石豆の炊き込みご飯です。

 

 

 

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