病になりにくい身体のための朝食

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ビーツと野菜根菜の煮物

2016-04-22 09:31:14 | 朝ご飯 根菜系

今朝はビーツと野菜根菜(じゃがいもと新ゴボウと人参に、キャベツの芯)の煮物です。ボルシチ風で深紅になりました。

ほかのおかずは、にんじんモチ、頭芋の煮物、人参の三五八漬け。

舞茸の味噌汁に、黒千石豆の炊き込みご飯でした。

 

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