しいたけ

しいたけが出始めました。自然に出るままにしていますので、出てから乾燥が続くと、このまま固くなってしまいます。また、冷え込みすぎてもうまくいきません。できれば、多少は気温が下がっても、下がりすぎず乾燥すぎずに行けば、あとからも出てくるのですが、自然任せです。

ハウスに持ち込んで水をかければ良いでしょうが、後からあとからでてきても食べきれないので、これ以上のことはしません。そのせいか、ホダ木の疲れはありません。ハウス栽培のものより、少し長持ちしていると思います。