一蘭 柏店（千葉県柏市吉野沢）

今日は鳥見を終えて撤収した後に、鳥仲間と「こってりしたラーメンを食べたいね」という話になり、
車で移動できるという利点を活かし、柏市内の国道６号線沿いにある「一蘭」まで食べに行きました。

とりあえず店内の券売機でラーメン（７９０円）の食券を買いましたが、同行した２人の鳥仲間は初めての一蘭ということになるので、
オーダー表の記入の仕方を説明しながら自分の分も記入して待ちました。

出て来たのは特製の辛味ダレとニンニクが加わった白濁豚骨スープに
極細ストレート麺が入り、チャーシューとネギが乗った一杯でした。

スープは相変わらずほど良くこってりしていてグッドです。辛味ダレとニンニクの刺激も良い感じです。
ただ、麺のゆで加減はこの土地の好みというか傾向に合わせたのでしょうか、一蘭にしては柔らかめです。
という訳で替玉時のゆで加減のオーダーは“超かため”。これで他店の“かため”と同等といったところでした。
チャーシューは薄味ですが、歯応えは適度にあり、ネギもその香りがスープの味を引き立てています。

全体的にはこってりしつつもしつこくなく、なおかつ刺激的な一杯でした。
同行した鳥仲間も納得してくれたようで、２人とも替玉をしてました。

カラスの知恵

この後、このゴミ袋を車につぶさせるも中身は出て来ず、悪戦苦闘してました。

転戦の末に・・・

田んぼに降りてリラックスしまくりな子達を愛でて来ました。