さっぽろ羅偉伝（東京都新宿区高田馬場）

今日は仕事帰りに冷たいものを食べたい衝動に駆られ、冷やし系限定メニューを・・・ということで調べたら
高田馬場で見つかったので、そのまま高田馬場駅で途中下車して早稲田通り沿いにある「さっぽろ羅偉伝」で食べることにしました。

店の前に着くと入口の前にはお目当ての冷やしメニューの告知の看板がバッチリでています。
安心して店内に入り、券売機で冷やし辛味噌ざるらーめん大盛（８８０円）と味付玉子（１００円）の
食券を購入してカウンター席で店員さんに渡してしばらく待ちました。

出て来たのは冷たく冷やした魚介系の出汁に辛味噌をきかせたつけだれにチャーシュー、ネギ、メンマが入り、
冷水で締めた中太麺に刻み海苔がかかって味玉が添えられた一杯で、更に別皿でネギ、生姜、大根おろしが出て来ました。

つけだれは冷たくさっぱりしつつも味噌がしっかり前面に出ていて程良いピリ辛が良い感じです。
早い段階で別皿で出て来たネギ、生姜、大根おろしを全量投入して混ぜたら正解だったようで、
時々当たる生姜が何となく札幌純すみ系の雰囲気を醸し出してくれます。
麺はプリプリした食感で食べ応え十分でつけだれの持ち上げも良好です。

チャーシューはゴロッと大ぶりのものが入っていましたが、冷たいつけだれの中にあってあまり脂っこくならないのがグッドです。
メンマは柔らかい食感で変に味付けで主張しすぎないのが好印象で、味玉も卒なく仕上がっています。

全体的には冷たくさっぱりしつつも食欲がそそられる一杯だと思いました。